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《日本料理菜谱碟鱼头》日式碟鱼头的做法大全
菜谱：清蒸碟鱼头1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；2.将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎；3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入菜谱：清蒸碟鱼头1.将鱼头处理干净，撒少许
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