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周日休班，开冰箱看到还有一袋冻着的槐花，心想正好要拍视频，那就包包子吧！马上行动，先把槐花拿出来化冻，我冻的是生的，所以解冻快，焯水后放盆里，我就马上和面，面活好后盖上让它醒发着，我到超市去买了点肉和韭菜，槐花搭配韭菜好吃。回到家马上择洗韭菜，

满满的回忆一榆钱。原创。昨天女儿带来了一兜榆钱，我淘了几遍，蒸了七个榆钱窝窝，有近二十年不吃这东西了。相信五十岁以上的人都吃过榆钱，软软的，蒸着吃，当莱，蒸窝窝头当馍。以前没有塑料大棚，春天没有蔬菜，只能吃点树上的榆钱，槐花。地里的野菜，水菠菜，除除菜，婆婆丁，猪毛菜等。现在人们生活好了，一

冰箱里还冻着一袋去年春天摘回来的槐花。槐花刚冒花骨朵还没盛开的时候採回来做馅，不管是包包子还是包饺子，烙饼，或做其它点心都非常好吃。把新摘回来的槐花焯水或直接放冰箱里冷冻都是可以的。缓化后的槐花还是有着浓郁的槐花香。今天就用它包包子。食材：面粉，槐花，猪肉，虾米，大葱，姜，韭菜调味料：食用盐，花

榆钱，槐花河南这边都吃，用水洗一洗不晾干，直接用面粉和一下，上锅蒸。不过我不爱吃这个。

春天美味，你吃到了吗？蒸榆钱，我喜欢蒸槐花，榆钱总感觉吃着粘粘的，今天家里面就剩这一点了，都拌上了，面有点少，蒸出来反而吃着不粘啦，特好吃。

为了解决早餐问题，今天蒸了一锅槐花大包子。槐花是去年春天采摘后用保鲜袋装好冷冻在冰箱里的，解冻化开后依然看上去很新鲜。这是我最爱吃的野菜，每年都会在槐花盛开的季节多采摘一些冷冻储存起来，过季之后馋槐花的时候拿出来一些，拌些肉馅，或包饺子，或蒸大包子，或煎槐花饼，或拌点干面粉蒸着吃，甚是美味！再过一两

你吃过蒸榆钱嘛～

蒸洋槐花好吃，很多人第一步就做错，不是蒸出来发粘，就是吃起来不劲道。今天就来给大家分享它的正确做法。在这个季节很难买到新鲜的洋槐花，这个还是我去年存放在冰箱里的，还有一些没吃完，放入盆中，倒入多一些的清水，没过槐花，先将其解冻，解冻后的槐花颜色依旧翠绿，这是因为在焯水前加了盐和油，可以使槐花不变色。

蒸槐花中午蒸槐花，水平真不差。去年洋槐花，保鲜有方法。我到外面转，妻子待在家。回家饭已好，吃完嘴一抹。