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怎样做出好吃的蔬菜沙拉?有什么诀窍?

来源：搜你想要的 点击数： 时间：12-19

 1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

 
制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
 
2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.
 
待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦)
 
切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)
 
将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.
 
待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).
 
再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!
 
3、备料：
    西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱
 
做法：
    西红柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或将其放在盘中用热水浇一下，外皮裂开后就可以撕去了），切成小丁；
    豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟，凉凉；
    三种原料依次均匀盛入盘中，上面挤上沙拉酱或千岛酱，吃时搅匀即可。
 
注:
    红黄绿三色，美味养眼；
    制作简便，也便于外出携带；
    沙拉酱奶白色，颜色更好看，千岛酱中有酸黄瓜，有酸味颜色较深，可根据喜好选用；
    西红柿不要用较熟的，出汤且不易成型；
    食用时在挤点柠檬汁，更酸鲜爽口；
    可作为蔬菜搭配荤菜，特别就西餐和火锅；
    西红柿还可以搭配紫甘蓝（切片）和生菜或黄瓜（切片）。
 
4、薄荷蔬菜沙拉 
配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克 
 
特色： 清凉适口,内涵大量的维生素. 
 
操作： 1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。 
 
5、玉米蔬菜沙拉 
 
    ■ 主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉 
 
    ■ 调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油 
 
    ■ 做法： 
 
    1.紫色甘蓝洗净切丝备用。 
 
    2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。 
 
    ■ 特点：口感清爽，适合作为餐前开胃菜。 
 
    ■ 营养点评：有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，好吃好看又营养。 
 
haha 我也好喜欢吃蔬菜沙拉哦！！馋馋 ^O^ 
补充：
我自己喜欢做酸奶的，把水果切成丁状，去不去皮无所谓，只要洗干净了就行，主要是酸奶（我买的是花花牛的酸奶，比较稠，甜味比较重，可能是本地品牌）也可找类似的代替。把水果、蔬菜和酸奶搅拌充分，就可以吃了。加一点点盐味道可能好一点！

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