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真的想不到陈米，居然能做出这么好吃的米豆腐。今天春姐姐把米豆腐的小技巧分享给友友们，做米豆腐不仅贵，桂朝米仙米可以做米豆腐，3年吃剩下的大米也是可以做的。大米清洗干净用清水浸泡5个小时，泡到用手一捏能轻松捏碎，就泡好了。一斤二两米，准备25克石灰，用500毫升水化为石灰水。半个小时以后只取清澈的水，

孩子学校布置的作业，自己制作米豆腐。我也从来没做过，他说学校老师教了，但是，我家没有破壁机，那就直接用面粉代替，其实效果还更好几分钟就搞定了本来是抱着失败的心态，重在参与，歪打正着成了

湖南特色美食“米豆腐”，老一辈的最爱

在广东，我有时很想念家乡的米豆腐。米豆腐是我老家湖南怀化辰溪安坪街巷中常见的美味。而在外面，米豆腐就比较少见了。在老家，米豆腐是用米做成的，豆腐状的凝固体那么美丽，加上红艳艳的辣椒油，视觉上就非常吸引人。米豆腐食用方便，冷热皆可；热食主要是煮了吃，里边放点辣椒、酸菜、

这两天村上事情太多了，没及时更新视频，实在不好意思最近很多朋友买了米豆腐，都不知道怎么吃？其实米豆腐这样特色美食，在用四川家家户户都比较受欢迎，米豆腐最普通的做法都有如下几种，红烧米豆腐，各种炒米豆腐，凉拌米豆腐等菜系，当然这个也要靠大家的好手艺，我们米豆腐都是地道农家制法，采用农

大米做成的豆腐你吃过吗？在云贵州一带，米豆腐是极受欢迎的夏日凉拌小吃，如今在厦门也能吃到了。靠着叔叔传授的30年手艺，有一位重庆美女在集美杏林做贵州米豆腐创业，仅能容纳1人的小店，1天做3大锅不够卖。做米豆腐是体力活，浸泡过的大米加香葱磨成米浆，加适量盐倒入锅中，边搅动边熬煮，直到米浆变成黄绿色，盛

湖南老家的特产，而且是过年的时候才能吃的到！这个在老家叫米豆腐，是用大米为原料制作的！别看它的做法简单，可是吃起来却很美味！到了过年的时候，家家户户的早餐就是吃这个，用开水煮一下，放一些油盐，酱油等佐料，然后再配上酸萝卜一起吃，实在是太美味了！你们吃过吗？无所在外返乡的人都最想念这一碗米豆腐

南充特色美食：米豆腐

米豆腐，估计只有我们老家有，用米浆加碱做成的，做成像馒头一样的叫个个米豆腐，做成像小虾米一样的，叫虾虾米豆腐，味道的关键是辣椒酱，分油辣椒酱和素辣椒酱，真的是太好吃了，是小时候的味道。

米豆腐在我老家，是一道家常名菜：一般搭配蒜苗或酸菜，做成菜来下饭，把它当成主食来吃，可能也就是我了因为它含碱，所以油一定要放的多多的，吃了肠胃才舒服。?图五是女儿的午餐：腊肉.米豆腐.小白菜.蘑菇