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您知道如何制作口感清脆、酸甜适中的糖醋藕片吗？这道菜看起来十分诱人，制作方法也非常简单，只要您认真看完本篇文章，一定能学会。183沥干藕片的水分后，加入两勺淀粉，轻轻拌匀，让每一片藕片都均匀地裹上淀粉。

如何让莲藕保持洁白、酥脆又美味？按照我的方法来做吧。首先将莲藕切成薄片，放入清水中清洗，去除多余的淀粉。在开水中加入一勺白醋，放入莲藕焯烫。这样烫出来的莲藕口感更脆，而且不会变黑。焯烫时间不要超过20秒，捞出后不要过凉水。加入姜末、1勺盐、1勺白糖、1勺白醋，拌匀后放入冰箱储存。可以多做一

怎样让莲藕不变色

能吃藕的人才是最勇敢的，因为藕吃了会变丑。我有个朋友是做莲藕批发的，但他家人从不吃藕。他告诉我，现在市面上很多莲藕都被*水漂白过了。这些莲藕不仅卖相好，还能延长保鲜期。长期食用被*水浸泡过的莲藕会损害肠胃健康。莲藕是新鲜蔬菜，不允许添加任何食品级添加剂。正常的莲藕挖出来后很快就会变黑氧化。但是有些超

莲藕到底怎么做才能不变色，好看又好吃呢，你就试试这个炝拌藕片，酸辣脆爽，制作简单，有手都能做。首先把莲藕切成不薄不厚的片子，放入水中清洗干净。锅中水开，放一勺白醋，这是莲藕爽脆不变色的关键。然后下入藕片，焯烫一分钟，捞出过凉。碗中加蒜末、小米辣、18粒花椒、葱段，一勺热油激发香味。加盐，

荷塘小炒，色香味美。荷塘小炒怎么做才能让莲藕不发黑，虾仁不变老？今这道菜不仅是颜值上的天花板，还是营养界的扛把子。183虾仁一定要加一点底口，少来一点盐，再加一点白糖，这样抓出来的虾仁，保证是Q弹爽滑。

怎样让莲藕不变色呢

清脆莲藕，不变色，啊变味

炖莲藕汤ico，最忌直接下锅炖，教你正确做法，莲藕软糯不发黑不变色

藕切好以后用开水焯一下，里面放点儿白醋和盐，再炒都不会变色。

您知道炝拌莲藕怎么做才能洁白不变色，清脆爽口又好吃吗？其实非常简单，您认真看一遍保证就学会了。买了点人家挑剩的莲藕，八毛钱一斤倒也不算贵，清洗干净打去外皮，再冲洗干净。泡后切成薄厚均匀的片，放入清水，洗去莲藕中的淀粉。锅烧水水开放入盐、白醋，这是莲藕清脆爽口不变色的关键。下入藕片烫熟捞出，放入