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今天午睡醒来以后，我想就给家里人搅个凉粉吃吧！昨晚在夜市买的湿豆粉，买水粉的人说一斤粉要五六碗水，五碗水硬点，六碗就软活点。我老公不明白该怎么操作，我就给他讲解。先把豆粉捏碎放在盆里，再用碗盛出三碗水倒在锅里开火烧水。然后盛一碗水倒在豆粉盆里，用筷子把豆粉搅起来，搅匀不沾盆就

炎炎夏日，只想吃一碟酸爽微辣的调凉粉。巧手妹进厨房半小时，竟做出三色的豌豆粉凉粉。让我和先生大为震惊。妹妹去年跟着抖音学做凉粉，第一次做就跟成功。今年夏天妹妹的到来让我们夫妇吃遍了家乡美食，今天又做出了我们心心念的凉皮，还是三色的。 妹妹说做法很简单:食材

凉粉是怎样做成的

记忆中的味道 第1269禅小素红苕凉粉，就是以红薯粉做成的凉粉，做好后切块。将小米椒、尖椒、干椒放在无油的锅中，与花椒炒熟，再加盐捣碎，倒醋、花生、香芹、生抽、糖等调味料拌匀，倒在凉粉上，最后再来点芝麻香油。这是个很麻辣的味道。凉粉本是无味，全靠调味。曾经，我爸最爱吃凉粉，要放芝麻酱

在丽江的大街小巷常常可以看到一个个汽油桶改成的炉灶，其上架一口平底锅，随袅袅炊烟升腾着扑鼻的香味，这就是丽江的凉粉摊。丽江凉粉为当地所产的鸡豆制成，因富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色。鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋、酱油、葱花、

我们北京人夏天的餐桌上，一定不会少了凉拌粉鱼。天气炎热，胃口不佳，一碗凉拌粉鱼肯定让人胃口大开，食欲大增。粉鱼是用绿豆做成的凉粉，两头尖尖，中间圆鼓鼓的，滑滑溜溜像只摇头摆尾的小鱼，故名粉鱼。粉鱼呈淡淡的绿色，半透明状，一般和黄瓜丝一起拌着吃。买来的粉鱼放在碗里，在冰箱里镇凉了，再放上黄瓜丝，蒜末。

凉粉是怎样做成的视频

城里人知道这是什么吗？这是广西特产“白凉粉”，经过很多到工序做成，然后煮成果冻的样子，切块放到冰箱里面去冰冻起来，再搅拌点黄糖，然后就看到以下图片的效果了！凉粉主要为广西夏天农民解暑的必备良品，每当晒稻谷累的时候，路边走过一位卖凉粉的小贩，随手就来一碗，2块钱很便宜，清润可口！

汉中当地的好多农贸市场：都卖一种叫做包谷凉粉的东西，包谷做成的凉粉，这么光滑，这么凉爽，这么劲道，有点不理解。放点盐，放点醋，放点味精，放点蒜泥，放点辣椒油，放点五香汤汁，放点煮熟的豆芽或者豇豆短节节，搅拌一下，吃起来美极了，香极了。您会制作这一种包谷凉粉吗？[

今天做凉粉，用豌豆淀粉和五碗水搭配。先将一碗豌豆粉倒入五碗水中，再加入一碗水搅拌均匀，一定要搅拌充分，不能有结块。当水开始冒泡时，将其倒入锅中，用硬一点的铲子不断搅拌，直到出现透明的丝状物。将其倒入一个盆中，让其自然冷却，这样就完成了。看看，这凉粉非常Q弹。将其切成小块，加入黄瓜、香菜和辣椒油，做成

大家都吃过凉粉，但您尝过用豌豆粉做成的浆水凉粉吗？在炎热的夏日，一碗酸爽的浆水凉粉真是让人欲罢不能。先在盆中倒入一碗豌豆淀粉，再加入一碗清水化开。接着在锅里倒入五碗半清水，等到锅里出现密集的小泡泡时，加入半勺盐和少许食用碱，然后少量多次地倒入面浆，煮至粘稠。当面浆开始冒大泡时，盖上锅盖关小火