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今天要给大家介绍一道美味的家常菜：水晶蔬菜皮冻。煮肉皮的时候，要注意选择煮了几提的肉皮，这样才能让出胶率更高。加入几片老姜和料酒，煮五分钟后，用筷子一扎就透，这样就可以了。煮好后捞出，把肉皮放入热锅中，用凉水冲洗，去除表面的绒毛和油脂，这样做出来的皮冻会更加Q弹。将肉皮切成小条后，再切成小丁。将切好

生活小贴士：如何制作美味的肉皮冻？做皮冻的小窍门：1832、将肉皮煮到乳白色软烂，用筷子可以轻松夹起的程度。183将肉皮洗净，放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟后捞出，刮掉上面的肥肉。

怎么做皮冻好吃

买猪肉剩下的猪皮，扔了可惜！做猪皮冻试一下！还蛮好吃

1斤猪肉皮加2斤半水，用高压锅小火压30分钟，用这个方法做出来的皮冻，口感Q弹，那叫一个好吃今天买了很多的猪肉皮，把里面的猪脊皮密封好冷冻保存，还剩下了几斤肉皮，正好熬点猪皮冻，家人也都喜欢吃。其实猪皮冻的做法很简单，首先将猪肉皮上的猪毛清理干净，然后把猪肉皮放在锅中，加入适量的水，末

好吃的猪皮冻

怎么做皮冻好吃又简单的方法

水晶猪皮冻，让你的餐桌更加美味。下面是制作不腥不腻、晶莹剔透的水晶皮冻的三个小技巧，快来学习吧！

自己做的皮冻！姑娘说太好吃了！小朋友不吃，说是太Q弹了！～～收拾冰箱冷冻室，发现有几片肉皮，解冻清洗焯水后，刮掉油，切碎！一碗肉皮，两碗半水，加入老抽少许咸盐少许。高压锅上汽后十五分钟关火，半小时后，倒入容器，放入冰箱冷藏室，十个小时后，成品相当漂亮！料汁：生抽+陈醋+咸

友友们，中伏好！你们吃过皮冻么？很好吃的，今天我是第二次吃了。下面我来跟大家分享一下皮冻的制作过程。昨天下午老公花了两小时清理猪皮里面白色肥油和外面的毛，他是用镊子一根一根的扒毛，所以费时。清理干净后就把猪皮放锅里稍微煮下，捞出放砧板上把多余的白色的清理掉再切成条放菜碗里。然后按

家人们大家好，今天来给大家分享一道水晶皮冻蛋，不仅好看，还非常好吃，Q弹十足，保证大家都能学会。183接着准备猪瘦肉，也放入凉水中，加入料酒去腥，煮一分钟后捞出