来源:搜你想要的 点击数: 时间:03-15
极目新闻记者 王媛
摄影 极目新闻记者 黄士峰
通讯员 王莎
3月14日,武汉市江汉区万松园路小学举行了一场“小伢当家”厨艺大赛,二至六年级的18名学生同台竞技,现场烹饪番茄炒蛋、清炒土豆丝等拿手菜。
“油温越高,鸡蛋就越香。”活动现场,湖北烹饪、楚菜技艺传承贡献人物刘少斌为学生示范番茄炒蛋的做法,他告诉大家,搅鸡蛋时要把蛋白和蛋黄搅拌均匀、充分融合,让空气进入蛋液,这样炒出来的鸡蛋才蓬松。把切好的番茄下入锅后,刘少斌放入了一点盐,让番茄有更多的汁水,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就此出炉。
随后,18名学生分为番茄组和土豆丝组开展比拼。学生独立完成切菜、炒菜、摆盘、清洁案台等环节。番茄炒蛋组里,五年级学生黄御烆将大番茄当作主菜,用小番茄加重番茄味,再用淀粉进行收汁,葱花进行点缀。他告诉记者,他从三年级开始学做饭,目前已经会烹饪可乐鸡翅等家常菜。
学生在清炒土豆丝时,纷纷拿出了自己准备好的刨丝工具,将土豆丝刨好后在水中进行浸泡。还有学生用自带的菜刀将土豆切成薄片,再切成丝。学生们在进行烹饪时,依照自己的习惯加入佐料和相应的装饰。“加入青椒和红椒,可以增加味道和口感。”五年级学生杨思芮说,她用香醋为整道菜提香,用香菜进行了点缀,用小番茄做成了兔子装盘。
评委们一一品尝了孩子们的作品后郑重打分,评选出了“校园小厨神”,后期将代表学校参加“区级小厨神”比赛。湖北省楚菜研究院特聘研究员、武汉市烹饪学科带头人李继强说,比赛的这两道菜看似简单,要炒好却并不容易,每一盘菜都能体现出孩子们对美食的理解、对劳动的热爱。“从小爱劳动的孩子,长大后的生活通常会更有幸福感,希望孩子们多实践、多练习,学会做更多的菜,品尝自己动手劳动的美味。”
万松园路小学校长熊丽萍介绍,学校注重劳动教育,根据学生年龄特点以及劳动技能习得规律,为每个年级设置了不同的主题,通过学科融合、多元路径助力,以项目式劳动的形式,将主题劳动实践打造成一个多维度的劳动教育体系。“厨艺大比拼”活动点燃了孩子们的劳动热情,他们也在家庭劳动实践中拓宽了自己对劳动的认知,让劳动成为一种习惯、一种美好的品格。
(来源:极目新闻)
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端,未经授权请勿转载,欢迎提供新闻线索,一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。
- 上一篇:广州文化产业园逾700家 5家产业规模超百亿元
- 下一篇:返回列表
广告推介
最新发布
- 召唤万岁小说(召唤万岁小说网)
- - 孩子寒暑假“无人看管” 委员建议校内托管
- 拯救反派的小说(女配拯救反派的小说)
- 天津市东丽区发布寒潮蓝色预警
- 聚焦-工作报告|提振国内消费需提振消费信心
- 天力锂能(301152.SZ)将与叶城县开展锂矿山、选厂、锂盐加工厂、锂电池材料等方面合作投资
- 董可飞(董可飞演的电视剧)
- 聚焦“碳中和”、人工智能等领域,北工大推进“十四五”学科建设
- 重庆奉节:文旅搭台 探索县域经济发展新路径_1
- 全国-代表徐枫灿:梦想是绿色的,那是青春
图文信息
最新视频
- “海洋馆”还没客厅大?游客进去一看,懵了...网友:还不如去海鲜市场
- 泉州市区居民消费价格2月同比上涨0.9%
- 浙商证券:2月挖机销量及开工边际改善 工程机械龙头年度业绩将拐点向上
- 淮南:淮河岸边油菜花盛开 花田美如调色板_1
- -部发言人:日方企图将核污染风险转嫁给全人类,绝不是负责任大家行为_2
- 花生市场需求减弱,短期供应略显承压
热门事件
- 护好钱袋子!海南多名电诈受害人以身示警:市民为消“不良征信”被骗42万元
- 12年很长 日本“3·11”大地震至今3.1万人仍疏散在外
- 沈子瑜难走魅族高端路
- “华夷之辩”新模式:“杨紫琼得奖与华人之光”?
- 大家统计局:2023年1—2月份规模以上工业增加值增长2.4%
- 洗脸吧加盟FAYFACE智慧洗脸吧领导轻美业新赛道