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潮汕生卤鹅头，这道菜霸道

在蒿山南路的遵古卤水(世贸店)，卫生状况可以直接目睹。采用纯草本的遵古制法，不添加任何添加剂，当天宰杀当天肉制，香气四溢。在潮汕地区，每逢初一十五，家家户户都会整只鹅进行祭拜。想品尝卤水鹅肉饭吗？只需花二十元，即可享受老火靓汤和特色猪脚饭的组合，而且是当天宰杀当天卤制，绝不隔夜，数量有限，需要提前

潮汕卤水菜谱大全

潮汕卤味香味浓郁，想吃什么就卤什么。183将去皮的五花肉煎至两面金黄，加入大葱、姜蒜、香菜根等配料，再加入一包潮汕卤汁，配料包括各种香料。加入一包其他的调味料，无需再放其他佐料。一包卤汁搭配700毫升水，先在中火烧开。

潮菜厨师的手艺图1 、潮汕老厨师做红斑鱼拼盘图2 、潮汕手工牛肉丸打法图3、潮州鹵水拼盘切法图4、5、6 鹵鹅、鹵鸭鹵猪利、手工牛肉丸。

不允许你离开潮汕后吃不到潮汕卤水一锅好卤水，能卤下全世界！和任何食材搭配，都是绝配，也都是绝味!一袋卤汁集锦16味辛香料精华于其中轻松与各类食材构筑出万千风味潮汕美食 卤味

潮汕卤水菜谱大全图解

潮汕厝边美食站：潮汕卤水你Pick什么？本地美食

这是一家新式潮汕狮头鹅火锅，样样卤。今天我们花了168元，来看看都能吃到些什么。这就是他们的团购套餐，里面有鹅胗、鹅肉、鹅血、卤水拼盘和蔬菜拼盘。本来还有粉肝，但是我正在减肥，所以换成了鹅肠。特别的是，你以为这颗巨大的丸子是牛肉吗？其实它是鹅肉丸。废话不多说，先来试试味道。他们家的鹅肉真的很新鲜，鹅

吃火锅啦！大家好！今天我要和大家分享一种非常特别的火锅——潮汕卤水火锅。这种火锅在潮汕地区非常受欢迎，如果你去那里旅游，一定不能错过！首先，让我来介绍一下这道火锅的配料。它包括各种海鲜，如虾、螃蟹、鱼丸等等。此外，还有许多蔬菜，如白菜、莲藕、豆皮等等。不过，这道火锅最特别的地方在于它的卤水，这种卤

一：广式叉烧、烧鸡翅二：深井烧鹅烧鸭三：客家咸香盐焗鸡（咸香鸡手撕鸡）盐焗鸡翅凤爪四：潮汕卤水（卤水鹅、卤水蛋），万物皆可卤五：川湘红卤（鸭脖，鸭翅，鸭头，各种川卤）六：脆皮黄金鸡七：*烧腩八：隆江猪脚

这款懒人潮汕卤料包，让你秒变大厨，在家轻松实现卤水自由～家庭版潮汕卤水配方及制作：一、取一小袋我们的潮汕卤料包，清水4斤，一包卤料包可以卤煮食材1-3斤老姜30克或者南姜100克，建议用南姜，卤味经典搭配哦～，潮汕鱼露70ml，蒜头2颗，辣椒适量，香菜头适量，干葱头6个，52度白酒30克，酱