健康饮食指南

营养均衡搭配原则

根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日摄入应包含以下食物类别：

• 谷薯类：每天300-500克，优先选择全谷物
• 蔬菜水果：蔬菜300-500克，水果200-350克
• 蛋白质食物：鱼、禽、蛋、瘦肉每日120-200克
• 奶类和豆制品：奶300毫升或等量奶制品，豆制品25-50克

科学烹饪方法

烹饪方式	推荐指数	注意事项
蒸煮	★★★★☆	保留最大营养素
快炒	★★★☆☆	控制油温在180℃以下
煎炸	★☆☆☆☆	增加油脂和热量摄入

常见误区澄清

1. “不吃主食能减肥”：违反膳食指南建议，可能导致营养失衡

2. “喝骨头汤补钙”：实际钙含量极低（中国营养学会，2021）

3. “多喝豆浆替代牛奶”：钙含量仅为牛奶的1/3（国家食物成分数据库）