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啤酒爱好者慎入!
爱喝酒的朋友们,总能听到别人污蔑啤酒是“马尿”,心里好委屈又没法反驳。然而这一次,啤酒要变成货真价实的“人尿”了!
丹麦哥本哈根,一间名为Norrebro Bryghus的啤酒厂在一个大型音乐会上收集了5万公升的尿液,声称要用来酿啤酒。
啤酒厂说,这款啤酒专门为“寻找刺激”的人士而设。他们从这台北欧最大的音乐节上收集得来的5万公升尿液,足以用来酿制出6万瓶啤酒。
厂家给人尿啤酒起名为Pisner,在当地俚语中与“尿”谐音……
本来颜色就比较容易引起联想,这次干脆就……妈妈我再也不要喝啤酒了啦!
听起来有点恶心,不过实际上,这款啤酒成份不含任何尿液,他们只是在酿酒原料的大麦麦田上,用人尿取代传统的粪肥或人工肥料。
说白了,就是用人尿种大麦,在用这个大麦酿啤酒,酿出来的酒跟尿没有任何关系,说白了只是个噱头而已。
啤酒厂的CEO亨利克(Henrik Vang)说,“我们是来自哥本哈根的工艺啤酒厂,大概4年前,我们专注制造有机啤酒,就连酿酒用的大麦都要纯有机,所以今天我们所有的啤酒都是有机的。”
亨利克说,他们觉得可循环啤酒是一个非常不错的主意,所以他们抓住机会,酿造了这款“可回收”的啤酒。
丹麦的农业和食品委员会称,啤酒厂如此大量使用人尿当肥料的做法相当新奇,并把这个概念命名为“啤酒循环再酿”,并表示“Pisner”可以成为一个时尚,可持续的酿造。
至于啤酒的味道,自然不用担心。
“当我们开始酿新酒的消息传开后,很多人以为我们是把尿液过滤,再直接加入啤酒成份中,这相当好笑。”
有试饮者说:我又不傻,如果啤酒味道像尿一样,我当然会扔了杯子再也不喝啊!实际上这酒里一点尿味都没有。
“味道真的很好,”另一位品酒师Birden Eldahl说。 “味道又新鲜又醇厚,这是一个很棒的啤酒。”
我比较好奇的是,为什么所有人都信誓旦旦地说这样酿出来的啤酒没有尿味……难道你们喝过尿?
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