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什么样的猪肉做法，会让不吃肥肉的女生都难以抗拒呢？在福建厦门同安有一家专用柴火土灶炖肉的农家饭店，00后厨师用大锅做闽南传统角肉，一缸100块顾客不吃到不罢休，不起眼的路边饭店，一天的营业额能有2万多，老板请5个工人帮忙才忙得过来。角肉用的是大锅肉的做法，12斤新鲜的五花肉切成三角形，加上2个猪脚

给大家欣赏一桌正宗闽南泉州农家菜：清蒸鱿鱼圈、凉拌毛肚、熟牛蹄筋伴素菜、大海虾、清蒸鲈鱼、自家养的老鸭汤、油炸五香卷。

闽南农家菜特色菜谱大全

传统闽南农村菜

周末回老家，来姐夫家蹭饭。大姐说，没啥东西，就简单将就下。我一看，6菜1汤，这哪里是将就啊，真材实料，非常之好。油泼鱼是海捕的，纯野生。汤是陈年黑萝卜炖猪肚，这在闽南潮汕一带可是绝对的好货。还有红烧肉，哪个80后能拒绝。海蛎煎也很实，妥妥的地瓜粉。可能农村的家常便饭就是这么朴素无华吧。要说美中不

莆田农家婚宴之望潮与炒八素莆田菜绝对是被大大低估的菜系，百闻不如一吃！莆田北临福州，南接闽南泉州，菜系融汇南北并自成一派。莆田靠山临海，聪明的莆田人运用丰富的食材把厨艺发挥到了极致。敝人最爱的是农家婚宴上的炒八素，虽叫八素，实际上是用猪的内脏炒制而成。尤其是肥厚的猪肚，一入口的感觉，令人

闽南农家菜特色菜谱大全图解

闽南农村婚宴菜单，菜色齐全，山珍海味，香甜可口，回味无穷。

闽南农村过节必备特色小吃，你见过吗？

过年了，回闽南的农村，这个午餐搭配是不是太不合理了。卖相差，但味道好啊，几乎全部都是肉啊。 牛尾胡萝卜汤还是很不错的，就是油腻了些。红虾超级大。还有牛腱子肉，卤鸭，卤鸡，五香和粉丝蒸扇贝，花菜，鲈鱼。就是这个花菜真的太素了~

首先祝大家端午节安康！今天受邀请去湖里区堂哥家过节，嫂子是龙岩人口味清淡，他们那边的人真的餐桌上看不见一粒辣椒。说实话闽南人的口味我实在适应不来，正好嫂子想尝试一下我的重口味。我大山里出来的人，从小吃习惯了辣咸，没办法娘胎里带来的土里土气，哪怕城里待多久也改变不了。于是我拿起锅铲，把一道

闽南泉州石狮农村婚宴流水席，价格实惠，都是硬菜…婚宴菜单十二道美味四海迎宾朋，满堂节节红，鱼翅煨金鸡椒盐小青龙，油淋大斗鲳，一品佛跳墙喜气洋洋煲，红焖鲍中鲍，响螺炖小盅金果满园春，圆满五福蟹，永结喜良缘菜单的名字都是美好的祝福。海边城市，龙虾和螃蟹都是必备主菜这一桌1800元价