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青椒茄子。很多人在家炒茄子不是焯水就是过油，那样既麻烦又浪费，今天教大家一个正确的做法，简单好吃又下饭。183油热下螺丝椒，一边炒一边按压把辣椒的香味炒出来。183倒入茄子，调味加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，开大火

今天我要做一道辣椒西红柿炒茄子，这道菜色香味俱佳，下饭又美味。下面我将详细介绍做法，保证看完就能学会。准备一个圆茄子，先切掉根部，然后切成薄片。再将其改刀成条，搭配尖椒一起切成条，西红柿切成丁备用。锅中倒入油，烧热后加入茄子，加入一勺盐，中小火慢慢煸炒，直至茄子变软。盛出备用。锅中再次倒入油，

炒茄子菜谱大全

炒茄子。很多人炒茄子都会选择油炸，这样既浪费又麻烦。下次炒茄子不妨试试这种方法，既简单又美味，不用油炸也不用放肉，比大鱼大肉都好吃。下面一起来看看具体做法吧。183锅烧热后不要放油，撒上一层薄盐，然后将茄子均匀地铺在锅底，小火慢慢煎

分享6道简单易做的家常菜，经常被姐妹问起家常菜的做法！今天整理了下，需要的话可以参考下哦~炒茄子做法:1、茄子切滚刀块，放少许盐，淀粉抓匀2、锅内油稍微多些，放茄子变软，加入蒜末炒香3、加料汁(生抽、蚝油、白糖、盐、清水搅匀)4、汤汁收浓稠，加葱花，青椒翻炒均匀炒藕片做法

清炒茄子，口感鲜嫩香辣。许多人烧茄子都会选择过油，但这种做法不仅费时费力，还会浪费很多油。其实，用清水炒茄子，味道更加鲜美，而且做法也很简单。183将一勺生抽、陈醋、蚝油、老抽、白糖和淀粉混合在碗中，最后加入适量清水，搅拌均匀。

炒茄子菜谱大全图解

豆角烧茄子。10道春天必备的家常菜，最后一道超赞！

擂辣椒炒茄子，我妈的拿手菜教给我了，巨好吃现在正是吃茄子的时候，特别嫩，今天安排个小时候经常吃的擂辣椒茄子，米饭记得多做点，怕不够吃食材：茄子、青椒、蒜头做法：1??水开放茄子蒸熟，切条备用，青椒排扁备用2??油热下青椒、盐，炒至表皮微皱，放蒜末炒香，再倒入茄子炒匀，放盐、一勺生抽快速

这个季节必吃的六道家常菜，以后想吃就这么做。

茄子这样素炒着吃，不油不腻，巨下饭今天给大家分享一款辣椒炒茄子超级下饭，做法简单，厨房小白一学就会，快来试试吧～食材：茄子一个，青红椒各一个，蒜做法：1??茄子削皮洗净切条，青红椒切丝，蒜切片备用。2??锅中入油，蒜爆香，再放茄子翻炒至变软（茄子吸油，比平常炒菜多放点油），再

很多人都不知道豆角烧茄子到底是先炒豆角还是先炒茄子，看看20年湘菜大厨教你正确做法。183油温八成热先倒入茄子下锅炸，再倒入豆角，炸熟后再捞出来。