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随着本地草头、马兰头、荠菜的扎堆上市,沪上“抢鲜咬春”成热潮。为缩短本地特色农产品从田间走向餐桌的时间,近日,首个美团买菜本地尖货直采基地落户青浦上海录海蔬菜专业合作社。青浦本地尖货将坐上美团采购“直通车”,实现30分钟到达上海消费者家中。
记者在上海录海蔬菜专业合作社看到,工人们仔细挑拣着荠菜、草头等时令蔬菜,经过理菜、过秤、打包等流程后,装车发往上海郊区的大仓,质检合格再被发往城市各个服务站。
据了解,上海录海蔬菜专业合作社成立于2011年,是一家集蔬菜种植、加工和配送于一体的现代化农民专业合作社,主营绿叶类蔬菜种植,基地总面积830亩,蔬菜年产量5000多吨,曾荣获青浦区“星级农民专业合作社”“诚信示范经营认证企业”等称号。
“以往散户模式下,由于销路、气候等多变因素,农民收入很不稳定,蔬菜的食品安全也无法达到规范化要求。现在通过‘即时零售平台+本地农民专业合作社’模式,根据市场需求及时规划种植,农产品销路问题解决了,田地利用率提高了,食品安全更有保障了,更多新鲜的农产品,也将以更快的速度送到消费者手中。”上海录海蔬菜专业合作社负责人孔万泉告诉记者。
近日,合作社内还举行了蔬菜基地和即时零售平台合作揭牌以及美团买菜“第一茬春菜”的发车仪式。合作社与美团买菜等即时零售平台合作后,本地农户可以拥有更稳定的收入和更畅通的销售渠道,让特色农产品更快地从田间地头达到消费者餐桌,实现了合作社、农户、消费者的三赢。
头一茬春菜拥有更甜糯的口感和更丰富的营养,所以上海民间一直保留着“咬春”的习俗。绿叶菜贵在新鲜,本地菜坐拥天然的距离优势,运输时间短、保鲜效果好,占到了上海市场的近五成。
作为美团自营的即时零售平台,美团买菜将加大优质农产品源头直采,提升供应链效率,通过“30分钟快送超市”服务,加速农产品从原产地直达餐桌,让城市居民受益的同时也让农民实现增收,帮助本地尖货走出去、卖出名、卖得好。
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