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美味鲫鱼菜市场上，以5元/斤的价格，买11条鲫鱼，花费23元，请老板娘清鳞、剖肚、去头。回家清洗，鱼籽和鱼鳔收集，鱼盐腌盐，中午油炸鲫鱼，外表金黄，肉质细嫩，鱼籽炒韭菜，香喷喷，味道鲜美。味道如何，试了便知道!

油炸鲫鱼

油炸小鲫鱼，新鲜小鲫鱼去鳞去内脏，放盐腌制一小时，其他不放佐料，入味后放入7分油热中炸熟脆，那叫一个香啊

鲫鱼是我国河湖中最常见的小型经济鱼之一，虽然个体较小，但味道却非常鲜美，油炸鲫鱼是很多人的最爱，用鲫鱼熬制的鱼汤更是鲜香扑鼻，汤白味美，深受人们喜爱。有人评价称：如果鲫鱼的体型能长到鲤鱼那么大就完美了，但常见鲫鱼的体重一般不超过500g，大部分只有250g左右。很多人都感到好奇：鲫鱼最大到底能长

曾经吃过的美食一、回锅鲫鱼。做法很简单：三四两至七八两的大鲫鱼，去鳞、内脏，洗净后裹面油炸，冷却后放到篮子里挂在房梁上。待吃的时候取下，热锅热油，爆香佐料，放入鲫鱼，两面热透（不是油炸）后加入少许开水，水沸腾后出锅。年幼时外祖母经常做这道菜，虽然后来家人也做过，但远不如外祖母的味道好，直到外祖

刚出锅的油炸鲫鱼，酥酥脆脆，连骨头吃起来都是脆脆的。今天买菜看到鲫鱼不错，五块一斤，买了两斤。本想大的熬汤，小的油炸，可小子说他不吃，那索性就全部搞来油炸吧。收拾干净后放点姜末、料酒、盐，腌了两个多小时，打入一个鸡蛋，放入花椒粉，搅拌均匀后放入生粉拌匀即可。油热后下锅，小

你爸钓的这些鱼油炸一下很好吃，我钓的都是不上两的小鲫鱼，修理很麻烦，刺又很多，只能埋在花树下当花肥，每天都有数十条

本地人N刷亲测好吃的老火锅就在弹子石姐妹们！好久没闻见这么香浓的火锅味儿啦，五一假期没走远，逛街的时候收到传单进了这家火锅店，吃了才知道只有0次和无数次-油炸鲫鱼好出彩哦，酥脆酥脆的，没?鱼腥味，肉可嫩可嫩了，入锅煮涮过红油香味更突出！冒烤鸭很特色哎，肉嫩到出汁，皮微微出

油炸鲫鱼

在我们天津这么大的小鲫鱼，用油炸透，多放点糖和醋，做成糖醋小酥鱼，下酒必备小菜，很好吃哦