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黄灿灿的小黄鱼
闪着银光的带鱼、鲳鱼
肥壮的蛏子、生蚝
活蹦乱跳的河虾、小龙虾
宁波水产品批发市场的早晚市
琳琅满目的各式海鲜像赶集一样
采购的供应商、市民熙熙攘攘……
甬城生鲜超市的水产品
进入3月后,甬城海鲜市场“春节效应”结束,随着开春后大批渔船出海捕捞,加上养殖水产进入上市旺期,海鲜、河鲜大批上市,甬城“虾兵蟹将”价格稳中有降。
“目前上市量较大的有带鱼、黄鱼、鲳鱼、米鱼等鱼类,还有活皮虾、皮皮虾、河虾、基围虾等虾类,淡菜、蛏子、生蚝等贝壳类小海鲜也挺丰富。”宁波水产品批发市场办公室负责人蔡林婷介绍说,目前市场的日均成交量约760吨,较去年同期上升45%。
宁波水产品批发市场
记者在甬城水产批发市场、菜市场转了转,发现大多数水产品品种价格已恢复到平时价格。像春节前炙手可热的精品白鲳鱼,条重300g零售价已回落到300元-360元/公斤。
“春节前是天花板价,现在恢复常态,可以一饱口福。”市民黄先生在批发市场采购了一箱约五公斤的精品白鲳,打算招待客人。
今年的第一批小龙虾也开始上市,预示着一年的龙虾季大幕开启。据了解,目前小龙虾主要来自湖北潜江等产区,批发价小青70元/公斤,中青90元/公斤。
宁波街头一些小龙虾餐饮店也重装亮相。一家老鄞江桥头龙虾店的服务员告诉记者,小龙虾季节性很强,一般从每年3月到10月份,店里其他时间经营火锅等。今年小龙虾上市比较早,个头也比较壮实。
生蚝是很多人喜爱的一道美食。记者在市区一些连锁生鲜店看到,水池里养着一个个包装精美的生蚝,价格约五六元一个,受到不少马大嫂的青睐。
此外,宁海长街蛏子、舟山嵊泗淡菜、皮皮虾等小海鲜品种丰富,口味鲜美,购销两旺。
生蚝
相比于春节季,带鱼、梭子蟹等价格也出现了下降,条重500g的本地雷达网带鱼200元-240元/公斤 ,只重250-300g的活红膏梭子蟹320元-340元/公斤 ,条重150g的小黄鱼约150元/公斤。
据了解,进入4月后,东海将逐步进入休渔期,抱卵梭子蟹将成为首批禁捕对象,东海带鱼4月16日将进入禁渔期。
从5月1日起,东海将进入全面休渔期,东海“虾兵蟹将”将暂别市民餐桌。
业内人士建议,市民可趁着休渔前的这段时光,享受一下物美价廉、性价比高的海鲜大餐。
(宁波晚报 记者 周晖通讯员 郑蓉)
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