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随着气温回升，万物复苏，各类病原微生物进入活跃期，食物容易腐败变质，引发食物中毒。为确保广大人民群众饮食安全，防止食源性疾病和食物中毒的发生，近日，陕西省渭南市华州区市场监督管理局发布春季食品安全消费提示：

食品和食品原料采购

消费者在选购食品和食品原料时，应选择证照齐全、管理规范、食品贮存条件好的超市、农贸市场、门店等。同时，要查看标签标识，是否标明厂名、厂址及生产日期、保质期等，并索要发票（或购物小票）留存。

购买预包装食品要注意查看包装是否完整，标识是否齐全，食用日期是否有效，注意不要购买“三无”食品。

购买熟食、凉菜、烧烤等可直接食用食品时，应查看其外观是否正常，食材是否新鲜，有无异味、霉变。同时，注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求，购买量不宜过多，满足当餐食用就行。

对需要冷藏冷冻的食品，购买时应注意查看是否符合相应的贮存条件。

外出用餐

外出就餐时，要慎重选择就餐场所，尽量选择有《食品经营许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐。举办宴席，要选择有接待能力的餐厅举办。

文明就餐，采用分餐制，自觉使用公筷公勺，避免交叉污染。就餐注意荤素搭配，不食用感官异常和未烧熟煮透的菜肴，火锅、串串类食材要煮熟后食用。不到无证摊贩处购买食物，少食街边不洁冷饮、冷食。索取消费票据。

同时，华州区市监局也提醒消费者，在食品经营销售及餐饮服务单位消费过程中，如发现存在食品安全问题，请及时拨打消费者投诉举报电话12315。