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醋泡干姜的制作方法。183用清水冲洗干净，再用力挤干水分。

这道菜是仔姜炒猪肝。有句老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，喜欢吃猪肝的朋友一定要学会这道菜。猪肝和仔姜简单炒一下，味道香辣鲜嫩，而且不会有腥味。首先，将猪肝切成薄薄的柳叶片，然后加入半罐没喝完的啤酒，用左手抓捏半分钟，去除血水和腥味。倒入清水，多淘洗几遍，用手攥干，加入盐、胡椒粉、一点酱油，拌匀后加

仔姜怎么腌制

新鲜带泥的仔姜，终于被我买到啦！将仔姜清洗干净，刮去外层皮，晾干外表水分，就可以切成块状或粗丝，做成醋仔姜啦。新鲜仔姜加上适量盐、白糖、白醋，拌均腌制好，放冰箱冷藏四五个小时后拿出来，吃起来爽脆可口，生津开胃，是佐粥和下饭的美食。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开*方。正是仔姜上市的时候，可以多

冬吃萝卜夏吃姜，教大家一个腌制生姜的方法。买回来的子姜多泡多洗几遍，不要问为什么。切片用盐腌制30分钟，用纯净水清洗，清楚多余盐，然后用新鲜的柠檬汁，白糖腌制，冰箱放一晚，姜酸甜可口，辛辣味少。配碗白粥，开胃爽口，神清气爽

仔姜怎么腌制才放得久

冬季品尝萝卜，夏季享用姜，仔姜上桌，饭遭殃。今天我要教大家如何用仔姜做一道开胃的小菜。首先，将仔姜洗净，用刀拍打后切成小块，放入大碗中。加入一些青红辣椒、蒜片、两勺生抽、两勺陈醋，再加入一勺小冰糖。腌制至冰糖完全融化后即可享用。每天饭前来上一点这种仔姜腌制品，让你的饭菜更加美味可口。

醋泡仔姜。早上吃生姜胜过吃生汤，今天分享醋泡生姜的做法，有手就会做。183将水分挤干后，放入无油无水的玻璃罐中。

剁椒紫姜。其实这个季节做的剁椒紫姜都特别的香。183红辣椒随便掰成几段用绞肉机绞碎，绞的时候要把握时间，不要绞的太细，再加五十克盐、二十克糖，搅匀腌制备用。

跳水泡菜好多人吃了恋恋不忘，其实它的做法非常简单食材：白萝卜、胡萝卜、窝笋、洋葱、青红小米椒、野山椒、仔姜1? 红白萝卜、窝笋去皮切成长条，放入碗中，加点仔姜，放盐抓匀，腌制15分钟，蔬菜里的苦涩味就腌出来了2? 用清水多清洗两遍，沥干水分，加入姜蒜片、青红小米辣、洋葱丝、野山椒，再来一瓶做泡