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面条和米饭哪个容易胖

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 表面上来看单从热量的角度来说,同等重量的面条和米饭,其中面条的热量相对更多,所以貌似吃的面条会更胖一些。但是从营养学的角度来讲,面条之中含有大量的营养物质和膳食纤维、蛋白质。它的营养要比大米饭的高很多,更容易让人产生饱腹感。这种膳食纤维还可以促进人的肠道蠕动,顺利的排便。而大米饭并没有促进肠道蠕动的作用,所以相对来说,米饭更容易发胖。