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毛泽东、周恩来、彭德怀……这些曾经的开国元勋们都喜欢吃什么？这个问题在程府宴里可以找到答案。程府宴的掌舵人是毛主席“御厨”程汝明大师外孙刘建。距离“红墙”一街之隔的小四合院里面别有乾坤。幽静典雅的中式古典风包房里，细节处都一一打磨，特别设计的手绘骨瓷餐盘里画着与中南海元素的图画；溥杰给程老先生的题

1960年除夕，毛主席正在和大家一起吃年夜饭。他夹了一块葱油饼尝了一口，突然拍着桌子生气地说：“这饼不对，有问题！”工作人员一听，赶紧喊来厨师，让他说明情况。为毛主席做饭的厨师叫程汝明，1926年出生于山东莱州。他家境贫寒，13岁便跟叔叔前往天津的饭店谋生。程汝明经过多年勤学苦练，成长为

中国“舌尖”上最够用的八大顶级餐厅排行榜单中国几千年的饮食文化，一直在孜孜以求地调和以及平衡着酸、甜、苦、辣、咸“五味”的最佳存在方式，这里不仅包涵了中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界，更是秉持了上千年的文化信仰，朴素，但有力量。快速发展的中国，无论是沿海和内地，还是江南和塞