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极目新闻记者 郑晶晶
通讯员 王湘宁 陈斯卉
因体检时查出脂肪肝,张女士(化姓)近半年来控制饮食、加强运动,体重和腹围都下降了,可最近因身体乏力、食欲减退等症状就医后,才知患上营养不良,且脂肪肝并没有好。专家经详细询问才知,原来这跟她长期节食、过度素食密不可分。
武汉市汉口医院消化内科主任张金华问诊中
40多岁的张女士近年来体重、腹围都较之前有所增加,且体检时查出患有轻度脂肪肝。因担心体重超标对血压、血脂、血糖有不良影响,近半年来,张女士通过控制食量、坚持素食、加强体育运动等方法严格控制体重,体重、腹围较之前均有明显下降。然而,她总感觉精力不足,出现乏力、偶尔头晕、食欲减退等症状。几个月前,她做了全面的身体检查,结果竟发现脂肪肝非但没有好转,还有了轻度的转氨酶升高,于是前往武汉市汉口医院就诊。
该院消化内科主任医师张金华询问了解到,张女士平时不饮酒,也没有感染肝炎史,近期也未服用特殊药物。专家进一步询问她的饮食和体重变化情况时,张女士强调自己大半年来严格控制饮食,并坚持素食、加强运动,体重较半年前明显下降。张女士十分不解地问道:“怎么饮食控制了,体重下降了,但脂肪肝却没有好?”
张金华解释,由于张女士长期节食、过度素食,反而导致身体出现乏力、食欲减退、消瘦等营养不良表现。在营养不良时,身体热量供应不足,就会动用组织中的脂肪,导致血液中游离的脂肪代谢产物进入肝脏。同时,因为营养不良,体内蛋白合成不足造成载脂蛋白合成障碍,体内脂代谢紊乱,游离的脂肪代谢产物在肝脏过度蓄积无法转运,堆积下来导致了脂肪肝。这就是为什么张女士的体重下降了,脂肪肝反而没有好的重要原因。
张金华强调,引起脂肪肝的原因有很多,常见的病因有饮酒、肥胖、2型糖尿病、高脂血症等。具体到每一位患者,应具体分析病因,进行针对性治疗。对于大多数脂肪肝患者来讲,应做到不喝酒、保持均衡营养、适当运动,减少糖类和甜食,尽量多摄取不饱和脂肪酸(如橄榄油、茶油等),限制饱和脂肪酸的摄取量(如猪油、牛油、黄油、奶油等)。
(来源:极目新闻)
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