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有点怀疑，熏腊肉用树枝树叶就可以了，更何况还要买颗树回来，你以为是烧炭

低于60一斤的香肠腊肉你敢吃吗？以前在老家揭阳，我家和村里的其他人不同，我妈冬至前10天就开始腌制香肠腊肉。腊肉有多种口味研制方法和烟熏，一般用松柏树枝、果皮、花生壳熏的比较香。我觉得最简单的方法是用用盐、花椒、辣椒粉均匀涂抹在肉上即可。烤的时候最好是柏木，不过村里的柏木不敢用，太多尘灰了，

熏腊肉用什么树枝

阴冷的天，抵挡不了熏腊肉的热情，简易的炕棚，也能熏烤出浓浓的年味来。在辰溪，大街小巷都能看到进城的老人用纸箱或木板围成的小炕棚，冒出来浓浓的青烟，那就是在熏腊肉。熏腊肉，茶树枝，茶籽壳，桔皮少不了，小火慢熏，带着香味的青烟慢慢的入渗到肉里，一月后，外带黑烟色，皮带金黄，肉透成玉的腊肉就成了年饭桌

这一看就是外行， 熏腊肉不是什么树叶都可以的，要用柏树、茶油壳、茶油树枝、康米，还不能用明火

年货腊肉腊肠烟熏烤制中:原料是青松柏带叶子的树枝，米康，木炭，糯米，点燃后暗火烟熏至滴油，变成腊黄色的，味道香甜味美。

熏腊肉用什么树枝熏好

新出炉的菜品难得今年有精力和充足的时间，自己整了几斤肉肉来做香肠。声明一下，以前都是劳烦妈妈帮忙灌好肠，然后慢火熏制，用的柴火也是熏腊肉最有味道的茶树枝。香气浓郁且颜色漂亮，每年过年都是一道特色菜我自己配的料，没有啥比例之类的，就是跟炒菜一样全靠发挥～～发挥失常了，这菜几天都吃不

冰箱里塞满了，都是父母满满的爱！过年回家亲戚给了我几根腊肠，我一直没吃，不知道怎么弄？你们都是怎么吃的？我们家里很少熏腊肠的，父母都是熏腊肉腊鱼比较多！杀年猪、熏腊肉，这才是过年该有的味道！杀完年猪后，最让人期待的就是熏腊肉了。在前期，为了熏腊肉也需要准备一些材料，如橘子皮、松柏树枝

贵州的特产，腊肉在西南地区盛行，但不同的地区做出的腊肉不一样，就连在贵州，也是因为地区不一样做出的腊肉不一样。腌渍的方法应该都是大同小异，主要是怎么制作的过程，有些地区是风干，有些地区是柴火熏上十几日，有些是碳火，有些是用松枝，荔枝等。这些树枝熏出来的有一种特别的香味，贵哥最爱吃这种，你呢？

腊肉真的致*吗？贵州四川湖南三个省腊肉最有名，说起熏腊肉，真的是各有千秋，各有各的门道，作为湖南人，我家的腊肉是用野生干茶油树枝树干烧火熏的。我们从小吃到大，也没怎么样，这边老人高龄80岁以上的还比较多。可现在买腊肉就要注意了，好多都不是用野生树干熏了，有用电的，用散煤块，垃圾，压缩碳等烤了。

今天忙得不行，秋腊肉，朋友们有知道秋腊肉吗？你们都是怎么秋的，我们这边是把腌好的腊肉用钩子挂在一个2米多点的架子上，然后烧柴火慢慢熏，木柴的话最好是果树材，要是有白香木树枝、甘蔗渣、玉米芯一起烧火熏更好，一班熏两天就可以了，接下来的差不多一年就够吃了，不说了，赶紧看看腊肉去[呲