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四川没有之一，大家印象中川菜都是麻辣，重油等，其实不然，四川菜里也有清淡的菜，比如＂开水白菜＂＂东坡肘子＂＂喜沙＂＂扣肉＂等等，数不胜数！

我家会做饭的余先生，平时做菜都按宝宝口味来，不放辣椒?味道清淡为主，倒也好吃只是偶尔会想念成都家常有点小辣的菜。昨天余先生终于给了一个惊喜，回锅肉我喜欢川菜中家常菜肴的代表作，色泽红亮，肥而不腻，香得不要不要的

四川清淡的菜谱家常菜做法

其实川菜不辣不麻的菜多的很，只是好多无知的人不知道而已，有部分人以为川菜只有麻辣，真正四川的家常菜清淡的也不少

四川菜以香辣出名，但是有一道菜不是香辣味的，那是哪道菜呢？一提起四川菜都，想起了辣椒，特别是火锅呀什么的，让人很是留恋过瘾。有一道菜，却是不香不辣，也很特别。就是水滑肉，不知道大家吃过没有？在我印象里，水花肉是滑而不腻，非常好吃，清淡味，并且带着水，特别适合儿童及中老

喜欢吃滑肉汤的有福，这样做的滑肉汤肉质嫩滑，汤汁鲜美。今天就分享一个“四川滑肉汤”非常好吃的做法，用这个方法做出来的滑肉汤，不会荤汤晶莹剔透，做法非常的简单，一起来学习下制作方法吧。1.四川滑肉汤滑溜溜的清汤是四川著名的传统美食，起源和历史无从考证。我们只知道它属于川菜。滑汤的主要原料

四川清淡的菜谱家常菜做法视频

今天朋友来家里吃个便饭，她夏天口味清淡，不能吃辣的，所以就做了几个比较清淡的家常菜，被老公调侃说都不像四川人的餐桌了。但是朋友吃得很开心，那就足够了。

我来四川后，发现许多馆子的汤真心的好喝。（我对味精过敏）不知道你喝的是什么汤？

老成都人过年必上的一道菜，不是饺子也不油腻，反而是很清淡的烧什锦，其中一个肚子春节期间上涨百分之三十这道菜百分百的川菜

从来没有吃过这么清淡的菜品，在我们四川多以麻辣鲜香为主，这样的菜根本不能下饭。对此你怎么看，你觉得清淡的菜，还是麻辣的菜品更好吃呢？

广东人清淡的，湖南四川人喜欢麻辣，我喜欢尖椒肉丝