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新京报讯(记者 慕宏举)3月17日,新京报曝光安徽合肥两家“半天妖烤鱼”存在食材问题,引发网友关注。3月17日下午,新京报记者从合肥市市场监督管理局获悉,执法检查组已赶到涉事的两家半天妖烤鱼门店,对门店进行检查,“现在执法人员已经到了现场,具体的检查情况还没统计出来。若查出有违法违规的行为,我们一定会从严处置。”同时,记者了解到,合肥市市场监督管理局也将对市内其他“半天妖烤鱼”门店展开排查。
据媒体报道,17日下午,合肥市市场监督管理局局长陈明回应称,目前涉事的两家门店已经暂停营业,执法人员正在取证,进行后续的调查。同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业接受检查。
2月20日晚上,半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店,后厨员工正在加工的涮肚全家福,正是从旁边的垃圾桶里捡回来的,稍作加工就端给顾客食用。新京报暗访调查组 摄
新京报此前报道,2月下旬,新京报记者应聘进“半天妖烤鱼”后发现,使用的鱼类都是冷冻鱼,且冷冻的时间短则数月,长的有一年。此外,解冻后的鱼即便存放时间已经超过后厨规定的24小时保质期也继续使用,一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。甚至已经倒进垃圾桶的涮肚,被员工重新捡回来加工,再端给顾客。除上述问题外,记者卧底的两家半天妖烤鱼门店还存在刻意“缺斤短两”、没有健康证可以先上班后补办等情况。
校对 李立军
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