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居家小贴士：用一斤面八两水的比例制作发面馅饼。

清汤面是我们的首选。朋友们，与其大啖大鱼大肉，不如来一碗清汤面。它简单易做，又美味可口。我们选用竹升面，这种非油炸的面饼，口感细嫩。将水烧开后，下入面条煮2分钟，捞出备用。在碗中加入葱、生抽、香油、盐、鸡精、猪油，再倒入煮面汤，调成两勺汤底。将煮好的面条放入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。劲道的面条加上

怎样做面水

时间一长，我都没吃过蘸水面了。今天，我要和大家分享一个简单易做、口感劲道、味道绝佳的蘸水面。在面粉中加入盐，增加面团的筋性。加水时应少量多次，揉成面絮后，揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒面10-15分钟，揉面3-4次。蒜水是蘸水面的灵魂，将蒜剥皮捣碎，加入辣椒面、白芝麻和十三香，热油一泼，激发出

今天做红油碗托。大家好，我今天做了白面碗托。首先，需要将面粉和适量盐混合。接着，将提前泡好的红芋粉面加入面粉中。这样制作出来的碗托柔软劲道，非常好吃。在和面时，需要将面水多搅拌几次，将其中的疙瘩搅开。面水需要少量多次地加入，并顺着同一个方向搅拌，这样蒸出来的碗托会更加柔软。面水和好后，需要静置半个小

我从未想过，将白面倒入水中可以制成如此美味的佳肴。接下来，让我们按照我的方法一起制作吧。183等水开后，加入一碗面粉，用筷子搅拌均匀，直至成为面紫。

怎样做面水汤好喝

挑战早餐不重样，第二天做了培根葱花面。这道简单又营养的早餐，让你一整天都充满能量。调汁时只需加入一点点胡椒粉和盐，便可让汤汁更加鲜美。第二天的早餐，我们来试试简单的葱花面。

色泽微黄，质地弹润，加入些许盐、陈醋和蒜汁，酱汁翻滚着芝麻的醇香；再加上一勺鲜红透亮的油辣子，酸辣辛香交织在一起。这种需求量巨大的食物，白发海的店家依然坚持手工制作。面与水按照1:2的比例混合，长时间反复搅拌，制成丝滑柔顺的面浆。接下来是制作中最关键的步骤。成品的厚度要达到一厘米，面浆的定型是一

河南水煎包。回家做好饭。学会了这个水煎包再也不用去早餐店买着吃了，下边酥脆，上边软香，照我这样做而且还非常方便。183葱花炸黄炸香，加入生抽、老抽、适量开水、放入粉条，再加入少许十三香。

今天我们来做一款不用揉面也不用擀面的软面小笼包，它的口感和传统老面发酵的一样美味，面皮松软鲜嫩多汁，绝对比外面卖的更好吃。我们需要提前泡一些葱姜水。做小笼包最好选择二肥八瘦的腿肉，加入适量盐、生抽、复合椒盐粉，搅成肉末后加入所有调料搅拌均匀。分三次加入提前泡好的葱姜水，朝着同一个方向搅拌，每次