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福运绵长—炒粉 共呜春报晓—鸳鸯鸡 群龙贺新喜—清蒸虾 黄金铺满地—菠罗炒骨 白头皆老—白果猪肚汤 带子共欢聚—蒸带子 沉鱼落雁美—水鱼鸡汤 风姿显贵气—蒸花枝片 金腰怀太子—腰

流水席最后一道菜为鱼丸或肉丸汤,类似四喜丸子,但汤碗里一共盛有8个,正好每人一个,这也是必上菜,这道菜吃完后,流水席结束。 婚宴上,我们那边一般上十个菜,分别是:一,三鲜(内置鸭鸡杂及粉条、黄花等;二,汤鱼(就用新鲜草鱼肉煮

谁知道酒楼的包席菜谱

包席菜谱 凉菜 热菜 麻辣牛肉 香酥鸡 干炸小鱼 红烧排骨 盐水大虾 红烧全鱼 红油肘花 蒜薹肉丝 蒜泥豇豆 梅菜扣肉 香酥春卷 麻婆豆腐 炝拌瓜条 香菇青菜 炝莲菜 八宝

包席菜谱 凉菜 热菜 麻辣牛肉 香酥鸡 干炸小鱼 红烧排骨 盐水大虾 红烧全鱼 红油肘花 蒜薹肉丝 蒜泥豇豆 梅菜扣肉 香酥春卷 麻婆豆腐 炝拌瓜条 香菇青菜 炝莲菜 八宝

烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡

农村饭店包席菜谱大全

(1将里脊肉折成末,加入调料拌匀,鸡蛋打匀,做成蛋皮,将里脊肉未包 入蛋皮内。 (2将包好的里脊肉放入油锅内炸至金黄色,捞起,装益即成。 特点:外香里嫩鲜。 满汉全席之寿桃虾仁 原料:鲜河虾。 调料:盐、味精、黄酒、蛋清、

(1将里脊肉折成末,加入调料拌匀,鸡蛋打匀,做成蛋皮,将里脊肉未包 入蛋皮内。 (2将包好的里脊肉放入油锅内炸至金黄色,捞起,装益即成。 特点:外香里嫩鲜。 满汉全席之寿桃虾仁 原料:鲜河虾。 调料:盐、味精、黄酒、蛋清、

有以下几种：一、价位：300元包桌菜单：凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、

有以下几种：一、价位：300元包桌菜单：凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、

摆酒席菜谱 一 炒粉干-寓意就是福运长绵。白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。