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  • 如何烹饪黄鱼（如何烹饪黄鱼飬）

    外酥里嫩，味道鲜美。这道香煎黄鱼鲞简单易做，即使是新手也能轻松搞定。黄鱼鲞经过去鳞、去鳃、去内脏的处理，提前腌制，无需再做其他处理，直接蘸去表面的水分，放入锅中煎即可。黄鱼鲞的烹饪方式多样，无论清蒸、红烧、干煎还是烧烤，都无需再做腌制处理。想要做出烧烤的味道，可以在

    07-15 已有77位网友关注 继续阅读

  • 探寻那些浸满茶香的北京地名

    户力平春茶上市，北京城飘荡着阵阵茶香。俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。北京茶文化源远流长，体现在地名上也是丰富多彩。那么，这些浸满茗香的地名背后有哪些鲜为人知的掌故呢？元代“请茶坊”已了无踪迹，只知在万宁桥一带作为历史文化古都，北京的茶文化十分悠久。远在元朝，北京就有以茶命名的地名。元末熊梦祥在《析津志》中有“请茶坊海子桥北”的记载。海子桥即今天地安门外的万宁桥，俗称后门桥。元代通

    03-21 已有67位网友关注 继续阅读

  • 贵州玉屏：古老油茶发“新芽”成为食用油“新宠”_1

    图为贵州玉屏油茶林。玉屏县委宣传部供图中新网贵州玉屏3月20日电贵州玉屏：古老油茶发“新芽”成为食用油“新宠”作者周燕玲仲春时节，走进“中国油茶之乡”贵州玉屏侗族自治县的朱家场镇，村民们正忙着栽种油茶苗，拉线、打窝、放苗、踩实，一棵棵油茶苗挺拔于山间。不远处，油茶精深加工厂内，经剥壳、烘干、榨油、沉淀等工序后，

    03-21 已有119位网友关注 继续阅读

  • 云南省古茶树保护条例正式施行 树龄百年以上野生和栽培型茶树纳入保护

    □本报记者石飞云南省是世界茶树起源地和种质资源多样性中心。近年来，随着古树茶价值的不断提升，古茶树资源保护与利用之间的矛盾日益突出，破坏古茶树资源的行为时有发生，严重影响了古茶树正常生长和古茶园生态系统。为引导公众提升保护古茶树意识，压实政府和相关部门保护古茶树资源的责任，规范古茶树资源科学管理和合理利用，从源头上保护和提升古树茶品质，助

    03-19 已有60位网友关注 继续阅读

  • 记者实地探访：苏州洞庭山碧螺春凭什么被称为“天下第一茶”

    初春3月，驾车驶往苏州吴中区洞庭西山，空气逐渐氤氲湿润，漫山的碧绿映入眼帘。面朝太湖，山丘上的碧螺春茶树在果树的荫庇下茁壮生长，焕发着悦目的生机。采茶工们正穿梭于遍野的茶树间，忙碌而细致地摘下鲜嫩的绿叶。带着露水的茶叶经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥等工序后，最终成为在海内外享有盛誉的“洞庭山碧螺春茶”。“茶树与枇杷、杨梅等果树间种，汲取其精华，香韵互接，

    03-19 已有137位网友关注 继续阅读

  • 记者实地探访：苏州洞庭山碧螺春凭什么被称为“天下第一茶”_1

    初春3月，驾车驶往苏州吴中区洞庭西山，空气逐渐氤氲湿润，漫山的碧绿映入眼帘。面朝太湖，山丘上的碧螺春茶树在果树的荫庇下茁壮生长，焕发着悦目的生机。采茶工们正穿梭于遍野的茶树间，忙碌而细致地摘下鲜嫩的绿叶。带着露水的茶叶经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥等工序后，最终成为在

    03-18 已有114位网友关注 继续阅读

  • 记录茶叶抽芽到采摘全过程 “古茶树慢直播”走进潮州

    广州3月16日电(记者程景伟)春天在群山中苏醒，阳光正好打在古茶树刚冒出的芽头上；浩瀚星空下，古茶树遒劲挺拔，巍然屹立……3月16日零时，首个古茶树慢直播——“600年宋种茶树抽芽到采摘全过程”慢直播在“南方+”茶业频道开播，众多网友通过慢直播镜头，走进广东潮州市凤凰镇，打破时空限制在线“云赏茶”。作为中国乌龙茶(名茶)之乡，潮州市凤凰镇

    03-17 已有141位网友关注 继续阅读

  • 记录茶叶抽芽到采摘全过程 “古茶树慢直播”走进潮州_2

    古茶树“大庵宋种”潮州市凤凰镇人民政府供图中新网广州3月16日电(记者程景伟)春天在群山中苏醒，阳光正好打在古茶树刚冒出的芽头上；浩瀚星空下，古茶树遒劲挺拔，巍然屹立……3月16日零时，首个古茶树慢直播——“600年宋种茶树抽芽

    03-17 已有124位网友关注 继续阅读

  • 十堰竹山发现大家二级保护植物长瓣短柱茶

    极目新闻记者关前裕通讯员李镇海程平任少茂杜登艳3月13日，湖北竹山县城关镇政府干部与林业站工作人员在该镇迎丰村四组规划设计春季造林时惊喜发现连片面积约4亩100余株零星或片状分布常绿、开白色花朵的灌木，后将视频资料和照片发给湖北生态工程职业技术学院树木学周火明教授反复确认，该植物为长瓣短柱茶，是珍稀濒危植物，属于国家二级保护植物，在十堰地区首次发现。据调查，这片长瓣短柱茶地点

    03-16 已有143位网友关注 继续阅读

  • 抢占“明前茶”商机，汉产首批绿茶即将开始采摘

    极目新闻记者曹磊通讯员周小平武汉春天的气息越来越浓郁。花开了，茶叶冒出了新芽。极目新闻记者走访当地茶产区了解到，随着前一段时间的气温稳步升高，最有悠然春味的茶树冒出千万新芽，一片片武汉本地生产的新茶已蓄势待发。业内人士介绍，如果没有极端天气出现，本地的早春绿茶最快将在3月中下旬开

    03-16 已有115位网友关注 继续阅读

  • 杭州西湖龙井茶下周一开采，受去年旱情影响小、品质稳中向好_1

    杭州西湖龙井茶即将迎来一年一度的头茶采摘。澎湃新闻（月16日从2023西湖龙井茶保护管理新闻发布会获悉，经专家团队、主管部门和茶农茶企的综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月13日正式开采，群体种

    03-15 已有92位网友关注 继续阅读

  • 乡约福建：“早清明”迎来“开春第一采”

    宁德3月13日电(周思颖)春分时节，天气回暖。在福建省宁德市蕉城区八都镇吴山村茶叶种植基地里，休养、积蓄了一整个冬季的“早清明”茶树，已悄悄抽出新芽，迎来“开春第一采”。13日，种植基地内，基地负责人吴玉春带着10多位茶农，身挎茶篓，手指娴熟地在茶树间穿梭，轻捻下片片嫩芽。茶农

    03-14 已有96位网友关注 继续阅读

  • 乡约福建：“早清明”迎来“开春第一采”_2

    蕉城春茶迎来“开春第一采”。周思颖摄中新网宁德3月13日电(周思颖)春分时节，天气回暖。在福建省宁德市蕉城区八都镇吴山村茶叶种植基地里，休养、积蓄了一整个冬季的“早清明”茶树，已悄悄抽出新芽，迎来“开春第一采”。13日，种植基

    03-14 已有139位网友关注 继续阅读

  • 乡约福建：“早清明”迎来“开春第一采”_1

    蕉城春茶迎来“开春第一采”。周思颖摄中新网宁德3月13日电(周思颖)春分时节，天气回暖。在福建省宁德市蕉城区八都镇吴山村茶叶种植基地里，休养、积蓄了一整个冬季的“早清明”茶树，已悄悄抽出新芽，迎来“开春第一采”。13日

    03-14 已有142位网友关注 继续阅读

  • 乡约福建：“早清明”迎来“开春第一采”

    中新网宁德3月13日电(周思颖)春分时节，天气回暖。在福建省宁德市蕉城区八都镇吴山村茶叶种植基地里，休养、积蓄了一整个冬季的“早清明”茶树，已悄悄抽出新芽，迎来“开春第一采”。13日，种植基地内，基地负责人吴玉春带着10多位茶农，身挎茶篓，手指娴熟地在茶树间穿梭，轻捻下片片嫩芽。“头茬茶青是最好的，能卖个好价钱。”吴玉春说，目前全村共种植有“早清明”茶树品种300多亩，

    03-14 已有99位网友关注 继续阅读

  • 廖红代表：科技特派员真正将论文写在大地上

    今天上午，在十四届全国人大一次会议第三场“代表通道”上，全国人大代表、福建农林大学教授廖红表示，期待每一个科技特派员在各自的领域里发挥作用，真正将论文写在田野大地上。（图源：央视网）中国青年报客户端北京3月12日电（中青报·中青网记者王豪张

    03-13 已有128位网友关注 继续阅读

  • 廖红代表：科技特派员从福建南平走向全国，遍地开花

    3月12日上午，第十四届全国人民代表大会第一次会议在人民大会堂举行第五次全体会议。会议开始前举行“代表通道”采访活动，部分全国人大代表接受采访。会上有记者向全国人大代表、福建农林大学海峡联合研究院根系生物学研究中心主任廖红提问，我们了解到您是一位农业科技领域的专家，同时也是一名科技特派员，请问您如何将自己的专业技术成果送到田间地头的？廖红表示，福建省是生态文明先行省，也是科技特派员的发源地，

    03-12 已有112位网友关注 继续阅读

  • 杭州西湖龙井茶下周一开采，受去年旱情影响小、品质稳中向好_2

    群体种是西湖龙井茶产区的传统品种，“龙井43”是从群体种中选育的无性系品种，发芽早，采摘一般比群体种早7-10天，品质基本相当。会上还发布了2023西湖龙井茶茶企统一包装，2023西湖龙井茶防伪标识等。根据2月15日实施的《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》，西湖龙井茶产地证明标识将变更为西湖龙井茶防伪溯源专用标识，即西湖龙井专用标识。与此前一样，西湖龙井专用标识也分为“证明标N（

    03-11 已有129位网友关注 继续阅读

  • 杭州西湖龙井茶下周一开采，受去年旱情影响小、品质稳中向好

    杭州西湖龙井茶即将迎来一年一度的头茶采摘。澎湃新闻（月16日从2023西湖龙井茶保护管理新闻发布会获悉，经专家团队、主管部门和茶农茶企的综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月13日正式开采，群体种将于3月下旬开采。群体种是西湖龙井茶产区的传统品种，“龙井43”是从群体种中选育的无性系品种，发芽早，采摘一般比群体种早

    03-11 已有96位网友关注 继续阅读

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