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红旗饭庄的鳎目鱼，醋溜面筋，锅塌里脊。正不正宗我不知道，只觉得孩子只点了一个菜

要说最好吃的美食，普天之下云云众生，酸甜苦辣五味杂陈，各地有各地的风味，各人有个人的喜好。但做为我来说，七、八十年代，天津有名的饭店基本都去过。也可能当时的主料、调料，厨师的技能等都是当时的标准。宏业、红旗、川鲁、燕春楼、东升楼、登瀛楼等等有名的大饭庄不说。最让我怀念的是

红旗饭庄的菜谱

因公出差天津，晚餐想品尝一下当地特色菜。的士大哥左思右想，推荐了“红旗饭庄”。饭庄设施陈旧、环境一般。菜品味道感觉还行，但做的没有南方菜精致，小贵，服务员态度不冷不热。

宇宙的吃货们，你们吃过清炒虾仁吗？天津的清炒虾仁给你们介绍介绍。炒青虾仁属“细八大碗”菜品，也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。其主料天津河产青虾，色呈青白，肉质紧密细嫩，以深秋初冬时节上网的最为肥硕。选料时，要挑选大小一

大同好饭店多了去，弘雅酒店凯鸽酒楼三道菜饭店老爷庙红旗大饭店花园酒店同和酒店，都是大同本地人常去的饭店，下次去这些饭店，比龙聚祥强很多。

红旗饭庄菜谱和价格

昨天去红旗饭庄吃的酱爆桃仁鸡丁，和你做的有点一样，感觉是鸡腿肉，糊不是脆的，里外都特别嫩，桃仁包裹了酱汁。口味咸甜。就是量太小了，端上来我惊呼了一声。

天津老字号店铺之十八~《红旗饭庄》，红旗饭庄是经营正宗津菜的老字号餐饮名店之一，以经营天津地方特色菜品而享誉津门，日常经营天津风味菜点300余种。

天津老字号津味餐厅看这篇就够了1.红旗饭庄关键词：老字号、天津菜人均：79元红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门，日常经营天津风味菜点300余种。1998年红旗饭庄被市*确定为津菜基地。2001年被命名为“中华餐饮名店”、“天津市餐饮名店”。推荐菜品：蟹黄鱼翅、八卦

“乾隆白菜”不是天津菜，老天津卫酒楼饭庄做起白菜来，远胜过乾隆白菜。天津人称大白菜为“冬季四珍”之一，特别是晚熟品种青麻叶，可谓“一根棍，核桃纹，小薄帮，菜筋少，开锅烂”。老天津风味菜馆白菜制作方法有上百种，宜荤宜素，炸、烧、熘、煎、烩、扒、蒸，做菜叶汤、饺子馅、锅贴馅、包子馅，取材不同，老嫩用途不

北七马路上的饭馆子被他俩吃遍了，说吃有点不够准确，他俩每次来到北七马路就要两个菜，两个菜也差不多都剩，老哥俩喝酒几乎不吃东西，就是喝。从上世纪八十年代末，老孙转业回到沈阳，老阚从师宣传科调到编辑部，哥俩就开始喝，老孙的单位无所谓，就是一个五金机电公司，后来下岗了，时间有的是。但是，老阚工作忙任务重