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冒菜为什么叫冒菜，我不确定，据说在四川话中“冒”相当于焯水的意思，还有一种可能就是“冒”相当于泡，总之问当地人也不确定。冒菜说白了就是各种菜加一起一顿煮，毫无任何科技含量，其味道就完全取决于调味料了。冒菜能够在四川流行，可能是因为四川人爱吃火锅，但是又因为火锅成本高，时间久，制作难度高，就出来这个

这家冒菜端上来和脸盆似的，太实惠了吧！“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”火锅汤你不会喝吧？可是冒菜汤是可以喝的。所谓冒菜，这个“冒”是一种做法，也像西安泖葫芦头的“泖”字。也是将食材烫熟的意思。西安东郊的阿飞，是个健谈并且率真的西安老皮，是个典型的老陕。不过却不说陕西话，操着

冒菜什么意思

冒烤鸭。大家好，应该都知道冒菜这个品类出来很多年了，冒鸭子其实也出来很多年了。但是这两年冒鸭子被一些餐饮培训公司炒得比较火，前几年一般都流行什么牛油冒菜、火锅冒菜、豆花冒菜。但是今年我相信最火的必定是烤鸭冒菜，不是主要打开这个有灰尘，我们要把它关了，理解一下。我给我们老板提个建议，换个大点儿的柜

怎么啥都往成都脸上贴金？毛血旺的毛是指粗糙的意思，怎么变成冒血旺了？重庆不讲冒菜

冒菜的冒就是在开水里烫一下的意思，不久煮的意思。因为煮久了就太pa了不好吃了。比如吃火过汤叶子菜就说冒一下就好了，鸭肠鹅肠冒一下就好了。

想吃冒菜什么意思

第十三期：正宗冒菜成都咔咔隔隔。弄辣一点，特辣！看千层肚，吃着一点感觉都没有。欢迎来到我的第13期，今天带你们去吃一家正宗的成都冒菜。就是说在这样一个暴热的天气，来一盆冒菜走吧。一般好味道都藏在这种咔咔隔隔是吧？这种老小区巷子里面弄辣一点特辣，这个料料放的很足，给你们看一下，正宗的红油冒菜，看千

冒菜不是麻辣烫，就是冒菜，一个人的火锅，我上成都觉得好吃，我学回来开个店就这么简单。因为哈尔滨现在没有好吃的冒菜，剩下的冒菜全都是像麻辣烫，冒菜不是麻辣烫，不加肉的冒菜一点都没有灵魂。现在爆火的就是冒菜，终于开到江北了，这个冒就是烫煮的意思，因为其麻辣鲜香的口味和方便快捷的特点，所以有了火锅是一群

天价冒菜店呀！为何成都割韭菜的店屡禁不止？我分析有这四个原因吧！坐标成都环球中心负一楼，这家人均消费70元还吃不饱的冒菜店，已经是我第三次看到有朋友吐槽了。第一次的时候我震惊，因为居然可以卖珍贵；第二次的时候我更震惊，为什么还有人上当；第三次的时候我无比震惊，它怎么还开着！想来想去，我发现它

中午吃的冒菜，要的中辣，从味道到温度，都感觉温吞吞的，不像火锅那样热烈过瘾，差点意思。自助冰粉好吃。下次去楠火锅试试。