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贡菜，我们叫苔菜，无论是做凉拌菜，还是做干锅菜，都非常受人欢迎，也是我家餐桌上的常备菜。对贡菜十分熟悉的我，今年春节购买时却买错了，把莴笋干当成贡菜买回家了，还不能投诉商家，因为严格意义上说，贡菜也可以说是莴笋干，它们是同科植物，所以只能吃个哑巴亏。贡菜和莴笋真不是同一种植物，莴

重庆火锅味道巴适得很，辣度根据自己选择，一般我吃选的中辣（可能我是个假的重庆人）火锅菜品选择鸭肠毛肚少不了，再来一碗冷锅鸭血 五香毛梗 无骨凤爪 贡菜 豆皮 自制黑豆腐 蹄筋 郡花 再自己搭配一碗满满的蘸料，绝了烫火锅你们喜欢吃什么菜呢？

吃成都火锅和重庆火锅必点的菜是什么？吃成都火锅、重庆火锅必点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质，口感脆嫩，有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感最佳，时间太久的话，口感偏老。当然也可以根据自己的喜好来选择，毕竟火锅是万物皆可涮！一个火锅好不好，先看锅底，锅底汤色鲜

这是蔬菜界的“扛把子”天然安神“助眠”神器，老饕们吃锅就算不吃肉也要点的菜，夏天来了，凉拌更是不错的选择酸辣脆爽，简单易做，每一口都嘎嘣脆食材：贡菜、木耳做法:调酱汁:蒜末、辣椒面、小米辣、花椒、淋上热油，加2勺生抽、2勺陈醋、白糖拌匀贡菜干泡30分钟后，焯一下水，

随机选了一家火锅 ，排队等了近1小时总体也就一般四川火锅水平，火锅店甜品在线，推荐嫩牛肉、贡菜蟹柳、牛百叶。别忘了加辣千万别听服务员说建议微辣不知道跟三江汇比如何

有什么食物适合节后给肠胃「刮刮油」？杂咸。潮汕杂咸是白糜（潮汕白粥）的好伴侣，一碗热腾腾的白糜，就着咸香可口的杂咸，对节后过于油腻的胃肠，有着春风般的抚慰。大舅公留传下来的家庭私家菜谱，给了杂咸一个专门的章节，其中记载了乌豆粒、橄榄糁、榄皮、腐粒菜脯、卤蚬、芥兰菜梗、咸梅膏、姑苏香腐粒、

羊肚菌分很多种，今天来到菌菇之都古田，你看这种，它是比较小个，而且它颜色比较白。再看隔壁这款是比较黑一点的，毋庸置疑是这一款更好。但是我跟你说，我不会采要这一款，我还有一款更好的。带你们去门口看一下，这一款其实里面，为什么很多人说羊肚菌里面大大小小都有，因为它就是这样子。总货如果来不挑，不挑的价格

黄泥底喝称盘火锅。你好，我是88号技师。悄悄咪咪跟你说，老板长得有点儿乖。今儿在黄泥塝这边来吃一个不一样的火锅，哪点儿不一样。好像这个火锅馆它没得菜单得，全是按盘盘算最后，这边都是素菜素菜一会拿，选个大的。这个就是你喜欢吃那种蟹柳就不得是蟹棒，人字形纹路，跳水牛肝。这个是16块钱。盘盘还分银盘跟金

这家火锅已深得我心郑州良酷老厂房里吃重庆老火锅，巴适得很呢！晚上早点到，来晚了需要等位。喜欢吃辣的一定要点红油锅底，巴适得很！重庆特色食材，大刀腰片，毛肚，苕皮，贡菜等等，闭着眼睛点吧，好吃不贵。赵九记呱呱老火锅良酷店，这里的环境也太适合拍照打卡了！可以坐在室外就餐，吹着小风，吃着火锅，

魔都首家重庆排队王，终于开到上海了。到底正不正宗好不好吃？今天就带你们感受一下，一上来就可以感受到重庆人民的热情。标准的九宫格锅底，听说老板亲自研发的锅底，最大程度还原了重庆风味，真的是越煮越香！其实牛杂才是重庆火锅的起源。这里的牛肚、牛头、肉、牛筋、牛肠，都是重庆当地食材。当然，你还可以选择蘸干