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有些人说壮族的粑粑脏，今天我整一个更脏的给你们看一看用芭蕉做出来的美食你们有没有吃过？这个不是关键，它只是其中的一部分材料而已。提前半个月把芭蕉砍下来捂黄，我个人觉得它的味道比香蕉还要好吃。等芭蕉舞熟了之后把它剥出来晒干，一边剥一边把嘴巴塞满。我家小姜南也特别爱吃，想要吃壮族特色粑粑的姐妹们开始学

心心念念的小蒜米粉粑，终于吃到嘴了！每年三四月，是吃小蒜粑的最佳季节，小蒜拔回家清洗干净，切断炒熟，再加入新鲜米粉，再用烧开的水烫一下，和匀，再团成圆，按扁，平底锅刷油，煎，中途+一次水，美味即成。可能喜欢吃小蒜粑大部分是因为年幼时生长在农村，吃的东西比较单一，每年三四月小蒜拔地而起，妈妈就会

月粑怎样做

念了半个月想吃的猪儿粑，今天自己动手做了第一次做

黄梅年俗01:做糖粑。有的地方叫米花糖，现在自己做的人不多，以前是家家户户过年点心的大头:糯米蒸熟晒干炒成香米，熬麦芽糖稀，大约腊月二十六左右，便全家上阵制作。糖稀拌香米，装木盒(以前多用干净的抽屉)中压实倒出，切成*大小约1cm厚的块块，装坛子里存，过年待客、做辅实、零食皆可，

这样的烤粑粑，恐怕只有广西人做。用火盆烤才最有味。一般只有过年的情况下才制作，最适合父母给回家过年的儿女们带回城里当早餐吃。可以放几个月。正在制作中的是艾粑粑。

月亮粑做法

每年，母亲都要用糯米泡冬至粑。一个月的时间里，要不断给糯米换水。冬至米磨出来的米浆做粑特别的软糯，特别的磁实。用它做成的汤圆不是一般的超市米粉做出的粑能比拟的。有母亲在，我们才有此口福。新春来临之际，试做几个汤圆饱下口福！

，，，食客们多以吃碗碱水粑作为到浮梁打卡的标记。碱水粑，一种以粳米为主料做成的米食，由于在制作粑粉的过程中，要辅以植物烧灰调和碱性水磨浆，因而被称为碱水粑，又有别名叫“灰水粿”，因成品色泽呈金黄，也有人称之为“黄金糕”。在我国众多的粑馃中，知道的碱水粑的人大概

今天又来给我家11个月的崽子做辅食了，今天要做的是鲜物南瓜花。我还没吃过南瓜花呢，就让这两个小家伙先尝尝。今天的菜品是猪肉南瓜花蒸糕：猪肉、鸡蛋、洋葱都被我用辅食机打成了碎末。将焯过水的南瓜花切碎、剁碎，最后再用搅拌机搅打成泥。一不小心，我的辅食又变成了粑粑。将南瓜花、玉米淀粉、辅食油、黑芝麻粉

记得小时候，每到春节过后，母亲就会带着我们几姐妹去采清明菜做粑粑，然后再过一两个月吧，到槐花盛开的季节，母亲就会带着我们去采槐花，这槐花有一股淡淡的清香味和甘甜味，可以和着渣粉蒸来吃，也可炒鸡蛋，还可烙饼。我一直心心念念，忘不了那味道。去年槐花开出的时候就去采了一些，给大家分享一下

来岛近一个月的时间，从开始的新鲜好奇，吃吃喝喝逛逛，到现在慢慢适应慢节奏的生活，慢下来就可以有很多时间做自己想做的事，做自己喜欢的美食啦。今天说做就行动起来啊，我备食材:瘦肉、宜宾芽菜、小香葱、花生碎、芝麻、白糖食用油等，老妈出手艺，做出家乡美味——猪儿粑粑。能在遥远的地方吃到八十岁老妈做的家乡味，