来源:搜你想要的 点击数: 时间:03-19
古北地区从来不缺有趣的社区咖啡面包店。日前,在红宝石路璟宏公寓下新开了一家名为DRUNK BAKER的社区咖啡烘焙店,拥有小而温馨的店面,加上口碑在外、性价比高的面包和咖啡,在喧嚣的城市里,给了周边居民安静休憩的好去处~
DRUNK BAKER是一家创始于上海的精品社区咖啡烘焙店。创始人因为喜欢麦子的香味,喜欢看白白胖胖的面团在烤箱里膨胀,喜欢咖啡机研磨豆子的声音,也希望将这份喜欢,这份平凡的幸福带给所有人。
带着这份质朴的愿望,DRUNK BAKER这两年开出了不少分店,走的是性价比路线,面包价格多在15-25元之间,咖啡也在15元左右,算是不错的日常选择。
DRUNK BAKER红宝石路店位于古北地区最新的高端人才公寓——璟宏公寓楼下。门店是半开放式,店内面积不大,设计简约,随处可见的绿植营造了轻松与快乐的氛围,户外也有很多座位,阳光好时,则适合坐在室外闲暇小聚。
店内的各式面包选择丰富,从核桃蔓越莓恰巴塔、榛子黑巧花椒贝果、西梅法酸裸麦到抹茶司康等品种十分齐全,口味多性价比高。
DRUNK BAKER的恰巴塔作为店里的人气王,甚至在上海的恰巴塔界也占有一席之地。恰巴塔由面团、水、盐、酵母、橄榄油制作而成,因低脂与健康的属性而深受年轻人喜欢。
DRUNK BAKER新鲜出炉的恰巴塔外面脆脆的,里面有好看的气泡孔,非常Q弹,富有韧性,淡淡的发酵酸味与质朴麦香,让人嚼得停不下;核桃蔓越莓是熟悉的让人口舌生津的酸甜,埋伏着核桃越嚼越香,口感非常丰富;罗勒叶番茄恰巴塔是咸香口,番茄和罗勒叶揉入到整个面团里,番茄的酸与罗勒叶的香融合在一起,别具意大利风情。
抹茶司康有着独特的外表,绿绿的一小坨,看着小巧又可爱。抹茶司康颠覆了传统司康,松软的口感自带抹茶流心,入口微苦微涩,抹茶控一定要试试。
抹茶司康
作为一家社区面包咖啡店,DRUNK BAKER家的拿铁、澳白只要14-17元,性价比非常高。
DRUNK BAKER(红宝石路店)
地址:红宝石路7号
营业时间:周一至周日7:30-22:00
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