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蒸馒头简单法。今天分享馒头最省事的做法，细腻有嚼头面，香味还十足，有没有食欲？想不想吃？5克酵母加入250毫升的温水，搅匀以后倒入1斤面粉里边，用筷子搅成絮下手揉成团，然后移在面垫上揉成光滑的面团。不用醒面一定要揉光，这样蒸出的馒头才能细腻光滑。切好以后放进蒸屉里，咱们就可以开火蒸了。水开蒸15

今天自己动手发面蒸馒头！嘎嘎好吃！

我喜欢吃四合面饼了！四合：有玉米、冬小麦、豆子、和小米，磨在一起，面磨的不必太细。二种蒸法：1，用酵母粉发面。和蒸馒头差不多。2，用60度上下的热水，把面粉捣拌成团，凉置十分钟！用容器取少量凉水，加入适量苏打粉，把溶液均匀的掺和到面团里伺实！双手蘸清水，捣一块面用双手来回颠出浆。水半开，放入

蒸馒头这东西要技术，技术好的蒸完特别好吃特别香，技术不好的，蒸完那是一言难尽。

在家蒸馒头看上去很简单，但是很多人都做不好。那么到底是开水上锅蒸还是冷水上锅蒸？关火以后到底需不需要焖？今天我来告诉你。面粉500克、白糖10克、温水280克。酵母粉特别重要，一定要选择这种既能蒸包子、馒头花卷，又能做发糕面包的耐高糖型酵母粉。它是一种新升级的酵母粉，发面速度还特别快。放到蒸屉里醒

一次发酵法蒸馒头。今天我们有一次发酵法来蒸，这种方法做出来的馒头省面积特别蓬松、劲道，可以用手撕着一层一层的，越嚼越香，真好吃！首先来和面，在230毫升水中加入5克酵，5克盐，5克白糖，2克小苏打，用筷子搅拌均匀，在一盘放置2分钟让酵母完全。接下来在500克高筋面粉当加入一颗蛋清，用筷子搅拌均

蒸馒头

蒸馒头小技巧：教你一招馒头特松软。蒸馒头小技巧，这两天温度比较低，很多朋友私信说发面总是发不好，今天就给大家分享一个发面的小技巧，方法简单快速又实用，而且蒸出来的馒头个个蓬松暄软又洁白，比馒头房里面的还要好吃。接下来跟着视频来看看我到底是怎么制作的。首先准备一个量杯，加入200毫升左右的温水，

蒸馒头好吃的这几个秘密一定要保存下来！！！第一，发面的时候放点鸡蛋再放点糖更容易发了。第二，蒸锅里加点白醋，蒸出来的馒头又白又香。第三，第三发面的时候加点玉米油馒头松软喷香。第四，蒸好的馒头要想不变形，打开锅盖放放气，这样馒头又香又漂亮。第五，蒸的时候大火蒸20分钟，再焖5分钟。