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N海都全媒体记者林涓 文/图

事发福州知名餐厅4人吃完海鲜自助大餐不同程度腹泻

而店家称食物没问题

这是怎么回事？

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近日，福州市民林女士在智慧海都平台报料，7日，她和朋友共16人在“半岛翡丽”海鲜自助餐厅就餐后，有4人出现不同程度的腹泻症状，随后她向店家表示食材可能不新鲜，但在多次交涉中，店家称食物没问题，只是他们身体不适。消费者：就餐后两三个小时就出现腹泻

林女士告诉记者，7日中午她和朋友一起来到位于鼓楼区观风亭街的“半岛翡丽”就餐，回家后没多久她便开始腹泻。本以为只是自己的问题，但第二天早上上班时，另外3个朋友都表示回家后出现腹泻的症状。“4个人在就餐后2至3小时左右出现腹泻，其中一个人的腹泻症状持续了一个下午。”林女士回忆认为，当天吃的没有煎熟且有发烂味道的鹅肝与不新鲜的海胆可能是“元凶”。

“半岛翡丽”海鲜自助餐厅

于是，林女士将上述情况反映给了餐厅销售经理，但对方却回复“食物肯定没问题，是你们自己身体不适，你们去看病”。随后，林女士提出希望店家出示食物的检测报告，工作人员表示林女士等人无权查看。

“腹泻后，把毒素排出去就没什么大事了，我们也没有再去进行检查，只是想给店家做个提醒。”可在多次交涉中，“半岛翡丽”有关工作人员始终都是保持“食物没有问题，是你们身体不适”的回复，林女士对此并不认同。她认为，“半岛翡丽”并不是街边小店，用餐价格达358元/位，商家应当给个说法，而不应只顾推责，“有关工作人员的态度让我无法接受”。

半岛翡丽：消费者要自证是餐厅责任

昨日，记者来到了“半岛翡丽”了解情况。有关负责人吴经理表示，餐厅内的大部分食物都是可生吃、冷吃，这种用餐方式对于一些身体比较敏感的顾客而言，如若大量食用可能会造成身体不适，因此林女士向销售经理反映情况时，销售经理确实提出让顾客先去医院进行检查。至于林女士认为食材有问题，吴经理称平日有关部门都会对餐厅进行检查，同时餐厅内也有相关证件。

“顾客表示自己是食物中毒，所以我们也是想让顾客先去医院进行检查，如果确实是食物存在问题，该怎么承担就会怎么承担。”吴经理说，但是免单要求确实很难满足。吴经理表示，会将该情况上报。

消委会：建议顾客尽可能保留相关证据

那么像林女士等人一样

出现了腹泻

应当如何进行取证维权呢？

福州市消委会秘书长吴波表示，建议顾客出现症状后第一时间进行治疗，尽可能保留相关证据（残留食物、呕吐物等），然后联系商家和相关部门，待确定为食物中毒后，才协商索赔等问题。但若未及时保留证据，存在“证据灭失”可能，后期会导致维权困难。

律师：若确系食物中毒 商家应担责福建新世通律师事务所康国俊律师认为，林女士希望为四位腹泻的顾客免单的要求并不过分。他表示，按照《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果发生食物中毒

餐厅要承担什么责任？

康国俊律师介绍，可以按照过错及损失来要求商家赔偿，就自己的实际损失向商家主张相应的医疗费、住院费、误工费等。此外可以向消费者保护协会进行投诉，主张相应的赔偿。不过，对于消费者而言，取证难度确实很大，相关餐饮行业应当诚实经营，确保所提供食物和餐厅卫生与安全，相关部门也应大力净化餐饮市场，为老百姓把好“入口”关。

目前

林女士已向12315进行投诉

对此

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（海峡都市报）