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今天妈妈做了一道酥脆可口的酥鱼，既不干不腻，又连鱼骨都酥脆，真是好吃极了。这种酥鱼做法简单，不用腌制也不用裹粉，只要有手就能做。朋友们，可以选择鲢鱼、草鱼或者鲤鱼来制作，将其切成大块即可。

大蒜烧鲢鱼。183将鱼块放入清水中，加入适量盐，浸泡约十五分钟，以去除腥味。然后加入葱、姜和啤酒，搅拌均匀后腌制十五分钟。接着加入淀粉，再次搅拌均匀。

白鲢鱼怎么炸

阳羽妈妈的美食笔记。今天，我做了一道口感酥脆、滋味鲜美且不腻的干炸酥鱼，这也是过年餐桌上非常受欢迎的一道美食。制作方法如下：选用草鱼或鲢鱼，切成块状后清洗干净。先将油温加热至八成，然后将鱼块放入锅中，用大火炸至表面金黄酥脆，但不要翻动。接下来，将鱼块放入水中，加入葱姜八角、香油、擀皮、冰糖、生抽、老

刚刚吃了一条，大水库里的白鲢鱼，个头应该有十来斤吧？鱼头剁椒，鱼肉切成长条，切成手指大小的鱼条，油炸了一部分红烧，刺少椒盐，味道一级棒。大水库出的白鲢鱼没有一点点泥腥味，很好吃的

美好的一天性福生活，分享不一样的乡村美食。大家好，咱们又见面了。新的一天美好生活。现在开始吃着不一样的美食。今天为大家做一道红烧鱼块，家庭做法，别不多说我们开始操作。准备的食材有鱼块，八角，花椒，葱段，郫县豆瓣酱，这个鱼块我们是用花鲢鱼尾和白鲢鱼尾炸的，鱼块是我们提前炸好的。现在开始操作。锅中加

白鲢鱼怎么炸好吃又简单

很多人都喜欢吃鲢鱼罐头，但却不知道该怎么做。其实，做法很简单。183将油温控制在六成左右，将鱼块放入锅中炸至金黄酥脆即可。

正宗的太安鱼来了。这是来自重庆潼南的美食。你相信吗？只要5块钱一斤的白鲢鱼，也能制作出地道的美味？这就是重庆潼南的太安鱼。家庭条件好的可以选用草鱼或花鲢。将鱼打整干净，切成大块，加入姜、葱、一大勺盐和高度白酒，腌制5分钟。接着准备半碗红苕粉，用少量水打湿。将腌好的鱼用清水洗净，去除多余的咸味。

白鲢鱼有点动静、缺氧啥的就炸塘，养过鱼的就知道了，没必要大惊小怪的……

白鲢鱼有点动静、缺氧啥的就炸塘，养过鱼的就知道了，没必要大惊小怪的……

中午公公红烧撅嘴鲢鱼，来自老家的美味。在老家随处可买的，在北京吃到尤为困难，从老家人肉带回京（撅嘴鲢鱼，身体拉花刀腌制下，放入油锅炸下，利于保存携带）学名：青梢红鮊。俗称：青桔子，撅嘴鲢。青梢红鮊(鲤科）Erythroculter dabryi鲤形目鲤科鲌亚科红鲌属。 翘嘴红鮊又称白条