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1“限量”
嗑瓜子,最重要的事情就是“要限量”。瓜子虽然好吃,但不易多食。瓜子中含有较多的脂肪物质。所以网上才会有“嗑瓜子等于喝油”的说法。
瓜子属于坚果中的一种。因此,为了平衡瓜子中的脂肪与营养,建议每周瓜子仁的摄入量不要超过50克为宜,换算成带皮瓜子就是:葵花子不要超过96克,南瓜子不要超过73.5克,西瓜子不要超过116克(计算参照《中国食物成分表2010版》)。
1元硬币大概6克,大家可以作为参照物
说起来容易,做起来难,很多人吃瓜子都停不下来,但要切记一次两次没有太大问题,不建议您经常过量食用瓜子,因为过量食用,会变胖哦!
2、选瓜子
不论是奶油瓜子、蛋黄瓜子还是香草瓜子,都与奶油、蛋黄、香草无关,而是与香精香料有关。而香精香料经常食用会给身体增加风险。
从健康角度来讲,建议选择“原味瓜子”,
其次就是生产日期,还是尽量选择就近的生产日期,这样可以降低发霉变质的几率。
最后,对于 “散装瓜子”,可以适当闻下气味,避免购买到“霉变瓜子”,别给身体找麻烦。
3、 吃瓜子要多喝水
首先,瓜子中含有丰富的脂肪,脂肪在体内分解需要消耗很多水分。其次,嗑瓜子会带走大量唾液,导致喉咙干,所以,吃瓜子同时要多喝水,避免脱水、上火。
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